Du magst dein Schwarzbrot ohne Malzzusatz? Dann ist unser Helles Schwarzrbot genau das richtige für dich – Gebacken aus 100 % Roggenvollkornmehl und hauseigenem Natursauerteig. Durch den Verzicht auf Malz erhält das Brot eine hellere, natürliche Farbe und ein mild-aromatisches Geschmacksprofil, das den reinen Charakter des Roggens besonders zur Geltung bringt.
Die lange, schonende Teigführung sorgt für eine saftige Krume, leichte Säurenoten und eine kräftige, aber nicht bittere Kruste. Das Ergebnis ist ein Brot, das ehrlich, kernig und zugleich ausgewogen im Geschmack ist – ganz ohne zugesetzte Malzbestandteile.

Nettogewicht (für angegebene Anzahl): 1125.0g

Hinweis: Das angegebene Nettogewicht kann leicht variieren.
Hinweis: Abbildung zeigt Serviervorschlag. Lieferung erfolgt gemäß Mengenangabe. Dekoration nicht enthalten.